2,5
Alma sirkəsi almaların fermentasiyası ilə əldə edilən məhsuldur. Fermentasiya prosesi iki əsas mərhələni əhatə edir: birinci mərhələdə maya almanın tərkibindəki şəkərləri spirtə çevirir. İkinci mərhələdə bakteriyalar spirti sirkə turşusuna çevirir ki, bu da sirkənin özünəməxsus turş dadı və ətrini verir.
Вариации
Kəmiyyət
100
